Kreasikan Hidangan Penutup lewat Kopi Alpukat

JAKARTA - Jika Anda penikmat Affogato, sudah saatnya coba memadukan kopi, es krim dan alpukat lewat sajian Kopi Alpukat. Saat menikmatinya, Anda akan merasakan sensasi luar biasa dari hidangan yang satu ini.

Untuk mencobanya tak perlu pergi ke restoran atau hotel berbintang. Anda cukup membuatnya di rumah dengan bahan yang mudah di dapat. Berikut resepnya seperti dilansir Tastemade.

Porsi:
serving time1

Bahan:
1 buah Alpukat matang, buang biji
3 sdm gula pasir (opsi)
1 scoop Es krim Vanilla
Kental manis coklat
Coklat bubuk untuk taburan
Es batu
Espresso/Kopi:100 ml air panas
30 g kopi bubuk

Cara membuat:
Blender alpukat, gula dan es batu hingga halus. Masak kopi hitam dengan Moka Pot atau gunakan cara yang biasa anda gunakan untuk membuat espresso. Sisihkan.

Hias bagian dalam gelas saji dengan kental manis cokelat, tuang jus alpukat ke dalamnya. Tambahkan es krim vanilla di atasnya, taburi dengan cokelat bubuk. Sajikan bersama espresso, campur jadi satu saat ingin dinikmati.